に「鶏の手羽元」を加えるだけで、スープの旨みが一気に深まり、まるで専門店レベルの辛うまラーメンに変わります。

骨付き肉から出るだしの力で辛さが少しマイルドになり、最後まで箸が止まらなくなる味に。

今回は、家庭で簡単に作れる 鶏手羽元の旨だし辛ラーメンを紹介します。

材料（1人分）

• 辛ラーメン … 1袋
• 鶏手羽元 … 1～2本
• お好みの具材（ネギ、玉ねぎ、海苔、卵など）…適量
• 水 … 600ml（規定量より少し多め）

作り方

アレンジ・ポイント

• 手羽元は火が通りづらい為、穴をあけることで火が通りやすくなり、ダシも出やすくなる。
• 煮込みで水分が減る為、水は規定より50〜100mlほど増やすとちょうどイイ
• 手羽元を事前に焼いて焦げ目を付けると旨味がさらにUP

まとめ

鶏手羽元をたった1～2本加えるだけで、辛ラーメンとは思えないほどの深み・コク・旨みが生まれます。

• 骨付き肉のだし → スープが格段においしく
• 辛さがまろやかになり食べやすい
• ボリューム満点で満足度UP

“手羽元×辛ラーメン”は、一度食べると普通の辛ラーメンには戻れなくなる王道アレンジ。

簡単なのに特別感のある一杯、ぜひ作ってみてください！

を使った、揚げずに作れる簡単チキン南蛮です。

南蛮酢の甘酸っぱい味わいに、いぶりがっこタルタルの燻香とコクが相性抜群！

少量の油で焼くだけなので、後片付けもラク。おかずにも、お弁当にもぴったりの一品です。

材料（2人分）

• 鶏もも肉（ひと口大）…300ｇ
• 塩・こしょう…少々
• 片栗粉…大さじ2

【南蛮酢】

• 醤油…大さじ1と1/2
• 砂糖…大さじ1
• 酢…大さじ1
• 水…大さじ1

【仕上げ用】

• いぶりがっこのタルタルソース…適量
• 刻みねぎ or パセリ…お好みで

作り方

アレンジ・ポイント

• 揚げずに焼くだけでヘルシー＆時短
• 鶏むね肉でも美味。パサつきが気になる場合は酒小さじ1を下味に追加
• 南蛮酢に玉ねぎみじん切りを少量加えると旨みUP
• お弁当に入れる場合は、タルタルを別添えにするのがおすすめ

まとめ

南蛮酢の甘酸っぱさと、いぶりがっこタルタルの燻香・コクが相性ぴったりの焼きチキン南蛮。

揚げない分、作りやすく後片付けも簡単なので、普段のおかずに大活躍します。

カルディのタルタルを使うだけで、いつもの南蛮がぐっと“特別な味”に。

ぜひ一度お試しください！

を、シーフードミックスで手軽にグレードアップ！

今回は、魚介の旨みを引き出す“絶品シーフード辛ラーメン”を紹介します。

冷凍庫に常備しておける食材で簡単に作れるので、忙しい日のランチにもぴったりです。

材料（1人分）

• カルディ 辛ラーメン … 1袋
• 冷凍シーフードミックス … 80〜100g
• 玉ねぎ…1/4個（50ｇくらい）
• 大葉2〜3枚

作り方

アレンジ・ポイント

• シーフードミックスは解凍時の“ドリップ臭”が残りやすい食材。キッチンペーパーでしっかり吸収する
• 煮詰め過ぎると味が濃くなるので、沸騰したら弱火で時間ピッタリに火を止めるのがオススメ
• バターを5〜10g加えるとコクがアップ

まとめ

カルディの辛ラーメンにシーフードミックスや玉ねぎ、大葉を加えるだけで、手軽に本格的な海鮮ラーメンが楽しめます。

ただ辛いだけでなく、玉ねぎを加えることで甘味が加わり一体感がUP！

カンタンなのに味わいはグッと深くなり、普段の辛ラーメンが「ちょっと特別な一杯」になります。

ぜひ試してみてくださいね。

カルディの【いぶりがっこのタルタルソース】↓↓

を使えば、ちくわが驚くほど美味しいおつまみに変身します。

オーブン（トースター）で焼くことで燻製の香りが立ち、簡単なのに満足感のある一品に。

あと一品ほしい時にも重宝すること間違いなしです。

材料（2人分）

• ちくわ…2本
• カルディ いぶりがっこのタルタルソース…適量
• 青のり（もしくは大葉）…少々

作り方

アレンジ・ポイント

• 青のりの変わりに大葉でもおいしい
• 七味唐辛子を加えると大人向け
• お弁当や作り置きにも使いやすい

まとめ

いぶりがっこのタルタルソースは、揚げ物だけでなく、練り物との相性も抜群。

ちくわを切って、詰めて、焼くだけで、手軽にいぶりがっこのタルタルソースアレンジを楽しめます。

本当にカンタンなのでぜひお試しください！

いぶりがっこのタルタルソース↓↓

混ぜるだけなのに、ワインや日本酒に合う“オシャレおつまみ”が完成します。

来客時やちょっと特別な夜にもおすすめです。

材料（2〜3人分）

• クリームチーズ…30g
• いぶりがっこのタルタルソース…大さじ2
• はちみつ…適量
• 黒こしょう…少々
• クラッカー…適量

作り方

1. クリームチーズといぶりがっこのタルタルソースをよく混ぜる
2. クラッカーに①をのせる
3. お好みで黒コショウ、はちみつを加えて完成！

アレンジ・ポイント

• はちみつは少量だけ（甘くしすぎない）
• あまったチーズタルタルソースはサラダや食パン、バケット等との相性もバツグン！
• ナッツを加えると食感が楽しい

まとめ

いぶりがっこのタルタルソースは、チーズと合わせることでオシャレな前菜系おつまみに変身。

混ぜるだけなので手軽で、来客時や晩酌のお供にもぴったりです。

忙しい日でも気軽に作れるのでぜひお試しを！

は、魚料理との相性が抜群！

今回は、いつもの鮭のムニエルを一気に大人味に格上げできる簡単アレンジをご紹介します。

バターのコクと燻製の香り、レモンの爽やかさが重なり、手軽なのにお店のような一皿になります。

材料（2人分）

• 鮭（甘口塩）…2切れ
• 小麦粉…適量
• バター…10g
• いぶりがっこのタルタルソース…大さじ2
• パセリ…少々
• レモン汁…適量（あれば）

作り方

アレンジ・ポイント

• 焼き色をしっかりつける事でおいしさUP！
• タルタルは加熱せず後のせがベスト
• サーモンフライに変えても美味しい

まとめ

いぶりがっこのタルタルソースは、揚げ物だけでなく魚のバター焼きにもよく合う万能調味料。

鮭のムニエルが、簡単にオシャレな大人向けメニューに変わります。

ぜひ試してみてください！

今回は卵に混ぜて焼くだけで完成する、手軽な「カニ風味のアジアン卵焼き」をご紹介します。

材料はシンプルなのに、ひと口食べるとしっかりエスニック。

お弁当のおかずやおつまみにもぴったりの一品です。

材料（2人分）

作り方

アレンジ・ポイント

• マヨネーズ小さじ1を加えるとふんわり感アップ
• パクチーやスイートチリソースを添えるとさらにアジアン感が増す
• 冷めても美味しいので作り置きにも◎

まとめ

卵にクラブペーストを混ぜて焼くだけで、いつもの卵焼きが簡単にアジアン風に変身します。

忙しい朝やあと一品欲しいときにも大活躍！

カルディの調味料を活用した、手軽で新しい卵料理をぜひ試してみてくださいね。

今回はいつもの唐揚げの下味に加えるだけで、ひと味違うアジアン風に仕上がる「クラブペースト唐揚げ」をご紹介します。

面倒なニンニクやショウガを入れなくても、クラブペーストに旨み成分がたっぷりあるのでOK！

家族受けもバツグンで、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめの一品です。

材料（2人分）

作り方

アレンジ・ポイント

二度揚げすると外はカリッと、中はジューシーに。

片栗粉のみでもいいが、見た目が白っぽくなったり、時間が経つとベチャッとしやすい。

下味にマヨネーズ小さじ1を加えるとコクが増す。

まとめ

ニンニク、ショウガが無くても、クラブペーストを加えるだけで、いつもの唐揚げが驚くほど旨みのあるアジアン風唐揚げに変身します。

特別な調味料をたくさん揃えなくても、カルディのクラブペーストがあればOK！

普段のおかずはもちろん、ちょっと変化をつけたい日の一品として、ぜひ試してみてくださいね！

今回は、練りごまと豆乳をプラスして、濃厚でごはんが止まらない「黒マーボー坦々豆腐」にアレンジします。

いつもの麻婆豆腐に飽きた方や、ワンランク上の食べ応えを求める方におすすめです。

材料（2〜3人分）

作り方

アレンジのポイント

• 豆乳＋練りごまで辛さがまろやかになり、コクが倍増
• 木綿豆腐を使うと、濃厚ソースとよく絡む
• 花椒を加えると、一気に本格中華の香りに
• 〆に中華麺やうどんを入れても◎

まとめ

カルディの黒マーボー豆腐の素は、少しのアレンジで驚くほど表情が変わります。

今回の坦々風アレンジは、辛さ・コク・満足感のバランスが良く、リピート必至。

ぜひお好みのアレンジを見つけて、カルディ調味料をもっと楽しんでみてください。

今回はこれとカニカマ系食材【ほぼカニ】をたっぷり使った贅沢チャーハンをご紹介します。

クラブペーストとの相性が抜群で、カニの風味がより濃厚に。

フライパン一つで10分あれば完成する、お手軽なのに本格的なアジアンチャーハンです。

材料（2人前）

作り方

アレンジ・ポイント

バターを少し足すと“洋風アジアン”の濃厚チャーハンに。

ご飯は温かいものの方がパラッと仕上がりやすい。

鉄フライパンを使い、煙が出るまで熱し、油多めでお玉でつぶしながら炒めるとより本格的なチャーハンに！

まとめ

【ほぼカニ】をたっぷり使うことで、蟹の旨みがさらに引き立つ贅沢チャーハンに。

クラブペーストとの相性は抜群で、手軽なのに専門店のような味わいが楽しめます。

シンプルな材料で作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったり。

ぜひ試してみてくださいね！