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【簡単アレンジ】青いにんにく辣油で作る炊き込みご飯

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カルディの大人気調味料【青いにんにく辣油】で作る↓↓

ピリッと香る炊き込みご飯。

鶏もも肉とごぼうの旨みを、にんにくと青唐辛子の香りが引き立てます。

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、食欲をそそるスパイシーな香り!

いつもの炊き込みご飯が、ワンランク上の大人味に変わります。

材料(3〜4人分)

  • 米 … 2合
  • 鶏もも肉 … 150g(ひと口大にカット)
  • ごぼう … 1/2本(ささがき、メンドクサイなら細切り)
  • 和風だし…小さじ2
  • しょうゆ … 大さじ1
  • 酒 … 大さじ1
  • 青いにんにく辣油 … 大さじ1

作り方

  1. 炊飯器に研いだ米と調味料、具材を入れ、通常の水加減にする。
  2. 全体を軽く混ぜて炊飯器のスイッチON
  3. 炊き上がったら再度、全体を軽く混ぜて完成!

アレンジポイント

炊き上がりに卵黄をのせて混ぜると、まろやかさとコクがプラスされます。

お好みで青ねぎを散らすと彩りも◎。

炊き上がりに【追い青いにんにく辣油】をお好み量入れてから混ぜると香りアップ!

まとめ

【青いにんにく辣油】は、炊き込みご飯にも使える万能調味料。

ピリ辛のアクセントとにんにくの香りが、ご飯全体にしっかりと染みわたります。

おかずいらずで満足感のある一品です。

カルディの調味料アレンジとして、ぜひ試してみてください。