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カルディの人気調味料【ハリッサ】↓↓
を使った、超簡単でやみつきになる“ハリッサマヨチキン”
ピリ辛スパイスとマヨネーズのコクが絶妙に合わさり、普段の鶏肉おかずが一気にカフェ風に。
材料を和えて焼くだけなので、忙しい日のメインにもぴったり。
子どもから大人まで楽しめる万能レシピです。
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材料（3～４人分）
- 鶏もも肉（1口大）…600ｇ
- マヨネーズ…大さじ2
- ハリッサ…大さじ1
- しょうゆ…小さじ2
- にんにく（みじん切り）…1片（チューブでもOK）
- 塩・こしょう…適量
- オリーブオイル…少量（焼く用）
作り方
- ボウルに一口大に切った鶏もも肉、にんにくを入れ、塩コショウの他、全ての調味料入れて混ぜ、鶏肉をしっかり絡める（30分以上浸け置きするとよりGOOD）
- フライパンにオリーブオイル、鶏肉を中火で焼く（浸け置きしたタレは後で使うのでここでは入れない）
- 焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で中まで火を通す。
- 全体に火が通ったら、残ったタレを軽く絡めて完成！
アレンジ・ポイント
食べる時に追いハリッサを少量つけてから食べるとよりスパイシー。
トースターやグリルで焼いても香ばしく、洗い物もラク。
ヘルシー志向で鶏むね肉でもOK。
まとめ
ハリッサとマヨネーズを混ぜるだけで、手間をかけずにしっかり味のメインおかずが完成！
スパイスの香りとマヨのコク、鶏肉のジューシーさが合わさって食べ応えも満点です。
カルディのハリッサが余っている時にもぴったりな万能レシピ。
ぜひ今日の献立に取り入れてみてください！
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