【ちょっとひと手間アレンジ】カルディの味噌カルボナーラが大変身！

あえるだけの味噌カルボナーラだと、ちょっと物足りない…

と思っている方は必見！

今回はカンタンだけど本格的な味わいに大変身するアレンジレシピです。

まるつよ

お腹も心も大満足な味噌カルボナーラが作れるよ！

カルディの味噌カルボナーラとは

もへじシリーズの人気商品です。

粉末の味噌カルボナーラソースと香味オイルが3食分入っています。

パスタにあえるだけで、信州みその旨みをプラスした和風カルボナーラがお手軽につくれるんです。

通常価格298円なので、一人前ザックリ100円とリーズナブル！

※1人前はこの分量の半量で作ってください。

※はじめにパスタ用のお湯を沸かしておく（通常は塩を入れるのですが、今回が粉末ソースの味がしっかりあるので塩は入れません）

玉ねぎはみじん切りして600W2分加熱、マッシュルームは薄くスライス、ベーコンは一口サイズに切る。

フライパンにオリーブオイル大さじ1、レンチン玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れ軽く炒める。

粉末ソース、香味油、牛乳200ml、味噌小さじ1も入れて混ぜ合わせる。

まるつよ

かるく煮立ってきたら火を止めておいてね！

味が濃くなり過ぎちゃうよ！

茹で上がったパスタをトングで掴み、直接フライパンに入れる。

まるつよ

こうすることで茹で汁も適量加えられるよ！

お皿に移しお好みでブラックペッパーを振りかける。

カルボナーラの濃厚クリーミーな味わいに、味噌がプラスされているので旨みやコクがさらにUP！

マッシュルームや玉ねぎの旨みもギュッと詰まった和風カルボナーラが完成しました。

個人的にはそのままアエルだけだと味が濃すぎるのと、味噌風味がモット欲しかったんです。

なので牛乳で塩味を緩和して味噌をちょこっとプラスしました。

まるつよ

お店で出されても気づかないレベルの味わい！

カンタンに作れるのでぜひお試しを〜！