【暑い夏はコレ！】カルディのかけるミニトマトとアボガドの冷製パスタ

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新米たまご

さっぱりしたモノが食べたいけどソウメンは飽きたであります！

まるつよ

かけるミニトマトがあれば簡単に美味しい冷製パスタが作れるよ！

カルディ料理マニアのまるつよです！

今日はカルディで販売している【かけるミニトマト】を使用したオススメ冷製パスタのレシピをご紹介します。

暑い夏に食べたくなる、さっぱりした和風のパスタを作ることができるんです。

ポイントはコチラ！

まるつよ

さっそく作っていこう！

かけるミニトマト

熊本県産のミニトマトを贅沢に使用し、カツオや鶏の出汁を使用した和風のソース。

ミニトマトの甘味や酸味をダイレクトに感じつつも、かつおや鶏の出汁の旨味によりパスタやそうめんにも合わせやすい万能ソースに仕上がっています。

まるつよ

量が少なく見えるけど、水で希釈して使うので意外と長く使えるよ！

私が購入した時は税込み429円でした。

かけるミニトマトとアボガドの冷製パスタ 材料2人前

作り方

パスタの下処理

2ℓの水に塩20gを投入して、パスタを表示の時間プラス1分茹でる。

茹で上がったらザルに上げて流水で軽くぬめりを取り除き、氷水につけてパスタをキンキンに冷やす。

まるつよ

冷製パスタは通常多めの塩で茹でるけど、今回の【かけるミニトマト】は十分塩分あるから普通の塩分濃度でＯＫ！

材料の準備

【アボガド・ブロックチーズ】はサイコロ状にカット。

まるつよ

ブロックチーズはモッツァレラがおすすめ↓↓

【大葉】は細切り。

【サラダチキン】は分量を量りほぐしておく。

パスタと合わせる

【かけるミニトマト70ml・水140ml・アボカド・オリーブオイル大さじ2】をボールで合わせる。

【ニンニク】もすりおろしながらボールに合わせ、かき混ぜる。

さらに氷で締めたパスタを入れて全体に混ぜ合わせる。

かけるミニトマトとアボガドの冷製パスタ完成～！

お皿に盛り、【サラダチキン・ブロックチーズ・大葉】をのせたら完成～！

ミニトマトの凝縮された【甘み・酸味】とカツオや鶏ダシが絶妙にマッチしていて美味しいです！

かけるミニトマト自体は和風なんだけどオリーブオイルやにんにくを合わせることで一気にイタリアンな一皿になりました。

アボカドやブロックチーズ（モッツァレラ）、サラダチキンとの相性もバツグンですね！

がポイントです。

まるつよ

ソウメンやそばに飽きている方はぜひ試してみてね〜

という方はネットでサクッと購入できます！

カルディで購入するのが一番ですが、どうしても難しい方は検討してみてください。