- ガイヤーンって何？
- 美味しいの？
- よりお得に、美味しく作れる方法ってある？
カルディ料理マニアのまるつよです！
今日は【Soot Thai スータイ ガイヤーンペースト（タイ風焼き鳥の素） 50g】のおすすめ作り方紹介です。
このガイヤーンペーストは子供から大人まで食べられるオールマイティな一品なんです。
なぜならスパイスの香りを感じつつ、万人受けする甘辛い味付けだからです。
ウチの3歳の子供はバクバク食べます！
よりお得に美味しく食べられるポイントはこちら。
- 肉だけに使うのはもったいない！野菜と一緒に炒めて量も増えて美味しさUP！
- 鶏もも肉1枚をそのまま焼くと焦げ付きやすいのでカットしてからペーストに漬け込む。
- 皮目から焼いて香ばしさUP！
お得に食べよう！！
Soot Thai スータイ ガイヤーンペースト（タイ風焼き鳥の素） 50g
中にはガイヤーンペーストが25g×2袋入っています。
1袋で約2人前のガイヤーンが作れます。
- タイの屋台メシ
- 日本では珍しいハーブやスパイスを使ってナンプラーベースのタレで焼き上げるタイ風焼き鳥
- 甘辛い味付けでとっても食べやすい！
私が購入したときは税込み124円でした。
2回分作れてこの値段はコスパ最高！
鶏もも肉と野菜のガイヤーン炒め おすすめ材料 2人前
- Soot Thai スータイ ガイヤーンペースト（タイ風焼き鳥の素） 1袋
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 半玉（100g程度）
- しめじ 50g
作り方
①ガイヤーンペーストをすり込む
表記には鶏もも肉そのまま1枚ガイヤーンペーストをすり込むとされています。
でも鶏もも肉をまるまる1枚漬け込む方法はオススメ出来ないよ！
なぜなら鶏もも肉に火が通る前にガイヤーンペーストが焦げ付いてしまうからです。
その為、肉を一口大に切ってからすり込み、15分くらい漬け込みます。
②野菜を切る。
玉ねぎ0.5cm位にスライス、しめじは石づきを取ってバラしておく。
③炒める。
フライパンに油小さじ1入れ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火で5分放置。
ここで可能な限り皮のパリっと感を出して旨味を引き出すよ！
その後、玉ねぎ、しめじを入れて全体をなじませるように炒める。
鶏もも肉に火が通ったら完成！
鶏もも肉と野菜のガイヤーン炒め完成！
付け合わせの野菜は何でもOK。
今回はきゅうり、トマトを添えてワンプレートにしました。
食欲をそそるハーブ、スパイスの香りを感じつつ甘辛い味付けが、めちゃくちゃ美味しいです！
なおかつ、切って漬け込んで焼くだけなので、そこまで複雑な作業はなく超簡単！
そこまで辛くないので子供にも大人にもおすすめできる一品ですね。
ご飯もバクバク進むよ！
- カルディが近くにない…
- 行くヒマがない…
という方にはネット購入がオススメです。
オールマイティな1品！！
