【爽やか】カルディの塩レモンパスタソースでレモンクリームパスタ

新米たまご

レモンクリームという響きにテンションが上がるであります！

まるつよ

清涼感があるけどクリーミーな超おいしいパスタを紹介するね！

カルディ料理マニアのまるつよです！

今日はカルディのイタリアンコーナーにある【塩レモンパスタソース】を使ったアレンジレシピのご紹介です。

爽やかだけどクリーミーなレモンクリームパスタをカンタンにつくることができます。

ポイントはコチラ！

塩レモンパスタソースとは

レモン果汁だけでなく、レモン皮も配合されているところにこだわりを感じる1人前パスタソースです。

レモン独特の爽やかな香りやスッキリとした酸味、ニンニクやアンチョビの旨みを味わうことができます。

まるつよ

冷製パスタや魚介料理に応用してもOK！

私が購入した時は税込み127円でした。

生ハムとアボカドのレモンクリームパスタ おすすめ材料 2人前

作り方

①材料の準備

※はじめにお湯を沸かしておく。水2㍑に塩小さじ4(20ｇ)

玉ねぎはみじん切り、ラップをして600w4分加熱。

アボカドはサイコロ状に切ったらハーブソルト(なければ塩コショウ)を全体的にふりかけ馴染ませておく。

生ハムは食べやすいように3㌢幅に切り、レモンをスライスする。

まるつよ

生ハムはできれば【ハモンセラーノ】のような質のよい生ハムがやっぱうまい！

②ソースを作る

※お湯が湧いたらこのタイミングでパスタを茹で始める。

をフライパンに入れ、かき混ぜながら少し煮詰める。

③パスタを合わせる

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、パスタの茹で汁大さじ1程度入れて混ぜ合わせる。

生ハムとアボカドのレモンクリームパスタの完成〜！

お皿に盛り付け、仕上げに

を飾り付けたら完成です。

爽やかなのにクリーミー！

レモンの香りで清涼感を感じつつ、クリームの濃厚感が絶妙にマッチしておいしいです。

噛めば噛むほど旨みがでる生ハムやハーブソルトを合わせたアボガドとの相性もバツグンですね。

自分でいうのもナンなんですが、想像以上においしくできました（笑）

これからの暑くなる時期、爽やかな気分になりたい時に食べたくなる一品です。

という方はネットで購入もできるのでオススメです。