- カニはどうしても高くて買えない…
- 殻を取るのがめんどくさい…
- 後処理がめんどう…
カルディ料理マニアのまるつよです！
今日はカルディおすすめ商品の1つ【ナンファー クラブペースト 100g】のご紹介です！
当たり前ですけどカニ料理って美味しいですよね〜！
でもいざ買うとなるとハードルが高い…
それを解決してくれるのがこのクラブペースト！！
なぜならお手頃値段なのに、カニ風味をしっかり感じる事が出来る凝縮カニペーストが配合されているからです。
これ1つあれば様々なカニ料理に挑戦する事が出来ます！
その中で笑っちゃうくらい美味しかったのが、【カニのトマトクリームパスタ】です。
上品なカニの風味が香り、トマトクリームがまろやかで程よく酸味もあるのでバランスの良い1品が出来上がります。
さっそく作って行きましょ〜！
お手軽にカニ料理！
ナンファー クラブペースト 100g
カニの身やニンニク、大豆油等が入っています。
赤いので一見辛そうに見えるのですが、パプリカの色なので辛いわけではありません。
瓶詰めになっているので保存がしやすい！
私が購入した時は税込み498円でした。
カニのトマトクリームパスタ 材料 2人前
- クラブペースト 大さじ1
- パスタ 200g
- 玉ねぎ 1/2（約100ｇ）
- ニンニク 2片
- トマト缶 1缶（400g）
- 砂糖 小さじ1
- コンソメ 1個（小さじ2）
- 生クリーム 50cc
- 牛乳 50cc
- 粉チーズ 大さじ2
- パセリorバジルor三つ葉（お好みで）
作り方
①玉ねぎ切ってレンジ加熱
玉ねぎ粗みじん切り、レンジで4分加熱。
甘さを引き出します。
②お湯を沸かす
パスタの湯を沸かします。
2㍑に塩小さじ4（20g）投入。
③炒める
ニンニクを潰してから粗みじん切り。
フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
中火にして玉ねぎを入れ、少し色付くまで炒める。
④味付け
トマト缶400g、コンソメ1個（小さじ2）、砂糖小さじ1、粉チーズ大さじ2、クラブペースト大さじ1加える。
全体をなじませる。
⑤パスタを茹でる
沸いた湯にパスタ投入！
表記の時間までゆでる。
⑥牛乳、生クリームを加える
パスタを茹でてる間に牛乳50cc、生クリーム50ccを加え、弱火。
全体をかき混ぜる。
⑦混ぜ合わせる
パスタがゆであがったらトングで直接パスタをフライパンに入れ混ぜ合わせる。（こうすることで茹で汁も適量加える）
カニのトマトクリームパスタ完成〜！！
お皿に盛り、お好みでパセリ、バジル、三つ葉等を加えたら完成！
うんまっ！！(笑)
まるで高いカニ缶を入れたような上品なカニ風味が鼻に抜けてトマトクリームの適度な酸味とまろやかさが絶妙にマッチしてます。
また、レンチンした玉ねぎが甘みを出してくれていてより深みのある味わいに。
カニの風味がもっと欲しい！という方はクラブペーストを小さじ1/2程度ずつ足してみて下さい。
足しすぎると味が濃くなってしまうのでご注意を！
殻なしで後処理ラクチン！
