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【おつまみにも】カルディの青いにんにく辣油で激うまポテトサラダ

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カルディの人気調味料【青いにんにく辣油】を使ったポテトサラダは、一度食べたらやみつき↓↓

マヨネーズに少し混ぜるだけで、ピリッとした青唐辛子の刺激とにんにくの香りがふわっと広がり、いつものポテサラが居酒屋風のおつまみレベルに大変身します。

辛すぎず、コクと香ばしさのバランスが絶妙です。

まるつよ

お酒にも合う大人のポテトサラダ、ぜひ試してみてね!

材料(3~4人分)

  • じゃがいも … 3個(約300g)
  • ゆで卵 … 1個
  • 青いにんにく辣油 … 大さじ1
  • マヨネーズ … 大さじ1
  • 塩・こしょう … 少々

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき細かくカット、耐熱容器に入れラップをして600W4分加熱
  2. 柔らかくなったじゃがいもをマッシャーやフォークなどで潰す
  3. じゃがいもに青いにんにく辣油とマヨネーズ、ゆで卵を混ぜ塩こしょうで味を調える
  4. 器に盛り付けたら仕上げに青いにんにく辣油を少量かけて完成

アレンジポイント

トッピングに砕いたナッツやフライドオニオンを加えると食感アップ!
ピリ辛マヨがやみつきになるおつまみポテサラに変身します。

まとめ

カルディの【青いにんにく辣油】は、混ぜるだけで料理の印象を一気に変える万能調味料。

ポテトサラダに加えると、ほどよい辛味と香りがアクセントになって食欲をそそります。

定番の味に飽きたら、青いにんにく辣油で簡単アレンジ!

おつまみにも、メインの付け合わせにもぴったりな一品です。